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El Pescador. Marisco de primera en Madrid.

El Pescador es un reputado restaurante y considerado de los mejores de Madrid. Se creó en 1975 para ofrecer en la mesa el producto de las Pescaderías Coruñesas: ostras de buen tamaño, almejas ejemplares, nécoras de primera, centollos, percebes, cigalas, gambas, langostinos, mejillones...;

Taberna Arzábal. La fórmula del éxito

Álvaro Castellano e Iván Morales crearon en 2009, Arzábal, un concepto de taberna que se convirtió pronto en referencia para amantes de la gastronomía. Su fórmula era sencilla: una combinación de lo tradicional y lo moderno al servicio de una cocina actual con base clásica. En el local caben 6 mesas y su carta refleja la esencia de esta taberna: buena materia prima y selección de vinos sin dejarte un sueldo.