Dulce Semana Santa
16-04-2014
Hemos de confesaros que se nos ha hecho la boca agua escribir este post. Estamos en plena Semana Santa y no podiamos olvidarnos de los exquisitos dulces tradicionales de estas fechas y de los lugares de Madrid donde los preparan de forma artesanal y con tanto cariño. Sabeis de donde proviene esta tradicion? Pues os lo contamos...La vigilia, prohibía a los cristianos comer carne y esto obligó a los cocineros de la época a exprimir su imaginación para ofrecer otro tipo de platos en los que sí se podía pecar. Es el caso de los dulces tradicionales de Pascua.
