Un Brunch de verdad en Federal Madrid

En plena Plaza de las Comendadoras, el recién llegado a la capital "Federal" nos propone un delicioso Brunch en un espacio amplio, luminoso y muy bien decorado. Tiene el aire hipster de los locales de Sodermalm en Estocolmo, en un ambiente muy acogedor y amplio y con luz natural que entra por sus grandes ventanales. El exterior también está muy cuidado, en el fondo y en la forma. Está genial aprovechar el espacio de las ventanas, con mesas y cojines, puede ser utilizado tanto desde dentro como desde la calle.

Federal ofrece una carta llena de productos frescos. Tomar un brunch allí es toda una experiencia: huevos al horno, generosos desayunos de cereales y yogur (griego u orgánico), croissants horneados, pancakes de trigo sarraceno con frambuesas y sirope de arce, tostadas de centeno con aguacate, lima y cilantro, o huevos de corral (revueltos o duros). La morning hamburguer, de ternera ecológica, chutney de tomates verdes y queso cheddar con ensalada y puré de zanahoria, es mucho más que un desayuno, sobre todo si se acompaña del batido verde de Tommy, una bomba de energía y vitaminas. Su variedad de tes es la que importan de la compañía inglesa Rare Tea Co, y el café se puede completar con leche fresca de soja con diente de león, ahí es nada.

¿No te parece suficiente para animarte?

Si tu o alguna persona que te acompaña tiene algún problema de movilidad, puedes realizar este plan de ocio utilizando un scooters de movilidad para ocio y turismo adaptado. Alquila tu vehículo eléctrico de movilidad personal en tu visita en Accessible Madrid (www.accessiblemadrid.com).

Especialidad: comida biológica, vegetariana y hamburguesas.
Precio: ticket medio carta 15?; desayunos 3,50?-8,50?; ticket medio hamburguesas 10?; cócteles 8?; copas 7?-10?
Horario: Desayunos de lunes a viernes de 08 a 13h, sábados y domingos de 09 a 14h
Dirección: Plaza de las Comendadoras, 9 Teléfono 91 532 84 24 Metro: Noviciado / San Bernardo

http://www.federalcafe.es/madrid/